McDonald’s abre su primera cocina fantasma en Londres

Las grandes marcas son adictas al crecimiento. Sus inversores así lo demandan y McDonalds no es una excepción. La cadena americana está abriendo sus primeras cocinas virtuales en el Reino Unido para explotar la creciente demanda de comida rápida online al tiempo que reduce costes en su proceso de producción. Este cambio de estrategia en…

Un Sector en tendencia alcista

En el 2018 la comida a domicilio online representada por las plataformas de delivery Deliveroo, Glovo, Uber Eats o Just Eat creció un 26% y se espera que en 2019 la tasa de crecimiento haya incluso acelerado la alcanzada en 2018, llegando a un total de ventas de 900 millones de euros. Según un estudio…

Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos (RGSEAA)

¿Qué es? Registro Nacional de establecimientos o empresas alimentarias que fabriquen, elaboren o transformen, envasen, almacenen, distribuyan e importen productos alimentarios destinados al consumo humano cuya finalidad es la de proteger la salud pública y facilitar el control oficial de las empresas y/o establecimientos alimentarios, mediante la actualización continua del censo de empresas alimentarias. Se…